黄金烤翅

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祺妈666
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烤箱版烤翅不耗费一滴油，就能做出与kfc媲美的黄金烤翅！鸡皮溢出的油脂和面包糠结合，在热空气作用下达到了完美的酥脆效果！外酥里嫩，超级好吃，孩子们每次一上桌就疯抢。

烤翅的用料

鸡翅 8根 孜然粉 0.5小匙
胡椒粉 0.25小匙 食盐 2g
白砂糖 0.5小匙 蜂蜜 1勺
Coco烤肉料 5克

烤翅的做法

黄金烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用牙签或叉子扎上小洞，表面用刀划几道口子，这样更容易入味。
黄金烤翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅放在一个玻璃碗中，加入全部调味料，
黄金烤翅的做法图解3

步骤3

戴好一次性手套给鸡翅按摩十分钟，快速入味，然后包好保鲜膜，放进冰箱冷藏4个小时候以上；
黄金烤翅的做法图解4

步骤4

准备好面粉、鸡蛋液、还有面包糠；
黄金烤翅的做法图解5

步骤5

鸡翅，包裹上面粉；
黄金烤翅的做法图解6

步骤6

然后在鸡蛋液上浸下；
黄金烤翅的做法图解7

步骤7

再在面包糠滚下，给鸡翅表面包裹好；
黄金烤翅的做法图解8

步骤8

将鸡翅摆放入铺有锡纸的烤盘中。
黄金烤翅的做法图解9

步骤9

放入180度预热好的烤箱中，中层，上下火，烘烤25分钟。

烤翅的烹饪技巧

雨夕碎碎念： 一，鸡翅扎孔、划刀能保持鸡翅完整，快速入味。 二，烤箱的温度和时间，根绝各家烤箱的秉性，可以适当调整； 三，想让鸡翅表面更加的厚实些，可以包裹的过程重复一遍；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 祺妈666 编写，未经授权不得转载

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