松茸排骨

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松茸排骨的用料

姬松茸 500克 排骨 400克
蒜瓣 4粒 姜 3片
酱油 3汤匙 蚝油 1/2汤匙
盐 2茶匙 糖 1茶匙
玉米油 15克 老抽 1/2茶匙

松茸排骨的做法

步骤1

排骨洗净，水焯去掉血沫。

步骤2

高压锅放入排骨，加如花椒，大料，葱段，姜片，压10分钟。压力降后，取出排骨背用。

步骤3

松茸洗净，放入水中焯，水开后约3-5分钟。捞出，放凉后，切片备用。

步骤4

玉米油，加入从，姜，蒜，爆锅，加入少量糖；加入排骨翻炒，期间加入酱油，老抽，盐，耗油；加入焯好的松茸一起翻炒；加入少量水，略炖，入味，待汤汁收后关火。

松茸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 豆丁_妈 编写，未经授权不得转载

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