土豆炒茄子

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熟悉的味道

土豆炒茄子的用料

土豆 200g 茄子 200g
五花肉 100g 辣椒 50g
大葱 20g 姜 10g

土豆炒茄子的做法

土豆炒茄子的做法图解1

步骤1

把土豆切成小三角形，用水洗下，去掉淀粉。
土豆炒茄子的做法图解2

步骤2

葱姜切好装盘备用。
土豆炒茄子的做法图解3

步骤3

茄子切块，用水浸泡，以防发黄。
土豆炒茄子的做法图解4

步骤4

辣椒切好备用
土豆炒茄子的做法图解5

步骤5

最后下锅，先把葱姜爆出香味，炒肉，然后装盘。在炒土豆茄子，最后把辣椒放进去，把一开始的肉也倒进去翻炒，土豆炒茄子就完成了。

土豆炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 晶晶小吃货 编写，未经授权不得转载

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