自制酸奶

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酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却后食用的一种牛奶制品。 宝宝们特别喜欢喝酸奶，三天两头的做一次酸奶已是我必不可少的事了。自制酸奶非常简单，做好的酸奶也可添加各种果汁果酱或坚果等辅料一起食用，即保存了牛奶的优点，又增加了其它维生素食材。

酸奶的用料

纯牛奶 1L 菌粉一包 1g

酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

首先先将容器洗净后倒入沸腾的开水消毒
自制酸奶的做法图解2

步骤2

倒入牛奶（喜欢酸甜的可加入约3勺白糖搅拌至融化）
自制酸奶的做法图解3

步骤3

一边加入菌粉，一边搅拌均匀
自制酸奶的做法图解4

步骤4

放入酸奶机中，盖好盖子插好电源，约8-10小时即可取出食用。（食用时可根据喜好添加坚果或果酱、蜂蜜等）
自制酸奶的做法图解5

步骤5

装瓶保存，冷藏后更好吃哦。完成。

酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸甜 酸 奶茶 饮品

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