好吃的香菇肉酱

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肉酱是大人和宝宝都喜欢的下饭菜，糖小主喜欢吃各种面，尤其是早上，时间紧张，在面里直接来一勺肉酱，既简单又有营养。 今天做的这个肉酱，可一拌面吃，可以拌米饭吃，也可以夹馒头吃，真真是好吃又方便的下饭菜，和糖妈一起做起来吧。

香菇肉酱的用料

猪肉 300g 香菇 6朵
白糖 10g 盐 3g
葱 50g 味极鲜 20ml

香菇肉酱的做法

好吃的香菇肉酱的做法图解1

步骤1

所需食材：猪肉300g，葱50g，香菇6朵，白糖10g，盐3g，味极鲜20ml PS：猪肉可以选择带点点肥肉的，做出来的肉酱会更香，葱可以用小香葱，也可以用洋葱，糖妈家里只有大葱了
好吃的香菇肉酱的做法图解2

步骤2

猪肉切成小肉丁，大小可以根据宝宝的咀嚼能力
好吃的香菇肉酱的做法图解3

步骤3

切好的猪肉加一半味极鲜腌半小时
好吃的香菇肉酱的做法图解4

步骤4

香菇在开水里焯2分钟
好吃的香菇肉酱的做法图解5

步骤5

大葱切末
好吃的香菇肉酱的做法图解6

步骤6

焯好的香菇切成香菇丁
好吃的香菇肉酱的做法图解7

步骤7

热锅少油，加入香菇和葱爆出香味
好吃的香菇肉酱的做法图解8

步骤8

然后加入肉丁，翻炒均匀后加入白糖和盐，还有味极鲜翻炒
好吃的香菇肉酱的做法图解9

步骤9

加入一小碗清水，继续翻炒
好吃的香菇肉酱的做法图解10

步骤10

大火收汁，肉酱就做好了，可以闻到特浓的肉的香味
好吃的香菇肉酱的做法图解11

步骤11

放凉后装到玻璃瓶内，冰箱冷藏保存并尽快食用

香菇肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 糖小主妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 炒 咸 酱料 馅料酱料

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