XO醬蒸排骨

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XO酱蒸排骨的用料

排骨 500g 大蒜 適量
姜 適量 蠔油 適量
xo醬 適量 盐 少許
生粉 少許 指天椒 適量

XO酱蒸排骨的做法

XO醬蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗乾淨備用，姜、蒜、指天椒切碎備用。
XO醬蒸排骨的做法图解2

步骤2

所有調味料和排骨攪拌均勻，醃漬兩小時以上。（放雪櫃醃過夜亦可。）
XO醬蒸排骨的做法图解3

步骤3

用高溫保鮮紙包住排骨碗，再用牙籤刺穿保鮮紙，方便排氣。
XO醬蒸排骨的做法图解4

步骤4

放蒸氣焗爐蒸熟即可。（蒸籠、飯煲和鍋蒸都可以。）

XO酱蒸排骨的烹饪技巧

可根據個人口味放醃料醃制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 人間煙火fay 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 腌 咸 下饭菜

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