自制珍珠奶茶

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严肃的青椒很条理分明
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珍珠奶茶的用料

牛奶 1罐 木薯粉 适量
红糖 适量 巧克力 适量
红茶 适量

珍珠奶茶的做法

自制珍珠奶茶的做法图解1

步骤1

小锅内加入少许纯净水，加入红糖用勺子搅动融化，然后加入巧克力，搅动完全溶解 （如果想做成黑色的珍珠，我会用新鲜的黑桑椹果榨成汁与木薯粉一起混合，如果想做成透明的珍珠，可以只放白糖代替巧克力和红糖，这些都是天然的颜色，完全没有色素）
自制珍珠奶茶的做法图解2

步骤2

往糖水中加入木薯粉，分几次加入，一边搅拌
自制珍珠奶茶的做法图解3

步骤3

一边开小火煮，一边用勺子把木薯粉于糖完全搅拌均匀，木薯粉被煮得越来越粘
自制珍珠奶茶的做法图解4

步骤4

柔成团
自制珍珠奶茶的做法图解5

步骤5

搓小圆子
自制珍珠奶茶的做法图解6

步骤6

往锅里加水，水开以后把小珍珠放进锅里煮十五分钟就煮熟了，然后关火，在锅里盖上盖焖两分钟
自制珍珠奶茶的做法图解7

步骤7

放入冷水
自制珍珠奶茶的做法图解8

步骤8

锅里放适量的水，水煮 开以后加红茶，继续煮三分钟，就把红茶水过滤出来，把茶渣倒掉
自制珍珠奶茶的做法图解9

步骤9

把红茶水再放入锅里，再加入纯牛奶一起煮开两分钟后，这时茶香和奶香香飘四溢，依个人口味加入白糖或者蜂蜜
自制珍珠奶茶的做法图解10

步骤10

先往杯里加入珍珠，再将奶茶倒入杯中，一杯自制的珍珠奶茶就可以与家人分享了

珍珠奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 严肃的青椒很条理分明 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 奶茶 饮品

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