小热狗面包卷

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李二娃5
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简单而健康的面包一定要亲自动手！！！

小热狗面包卷的用料

小热狗肠 六 高筋面粉 250
橄榄油 30g 细砂糖 40g
黑芝麻 适量 全蛋液 适量
酵母 1到2克 水 100克

小热狗面包卷的做法

小热狗面包卷的做法图解1

步骤1

将酵母和糖充分溶于水后放入面粉充分揉面，然后找个盖盖住发酵至两倍大以上，我是在烤箱40度下发一个小时多点。然后撒点浮粉再揉面到原来大小并表面光滑后分为文块，搓成长条将热狗肠包住如上图。盖住发酵到两倍左右大。
小热狗面包卷的做法图解2

步骤2

发酵好的面团用手轻轻按是很软的就可以了。
小热狗面包卷的做法图解3

步骤3

表面刷上全蛋液撒上芝麻，放入预热到180度的烤箱烤15分钟。
小热狗面包卷的做法图解4

步骤4

再加高温度到250度烤五六公钟，颜色好图可出炉，没油没香精色素的香甜可口的自制面包。

小热狗面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 李二娃5 编写，未经授权不得转载

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