熊猫咖喱牛肉饭

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今天炖了一锅咖喱牛肉，给米饭凹了个熊猫造型。相信小朋友都喜欢！

咖喱牛肉饭的用料

牛腩 500克 土豆 1个
胡萝卜 1个 洋葱 半个
米饭 1小碗 海苔 1片
黄瓜皮 少许 色拉油 少许
咖喱块 3小块 生抽 2勺
盐 少许 砂糖 1小勺
姜片 3片 葱 1棵
料酒 2勺

咖喱牛肉饭的做法

熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净去皮切小
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解2

步骤2

土豆洗净去皮切小
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解3

步骤3

洋葱洗净去皮切小
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解4

步骤4

牛腩浸泡出血水
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解5

步骤5

放入锅中加姜片、葱结焯水，变色后捞出洗净血沫
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解6

步骤6

锅中放少许油加入洋葱煸炒出香味后，放入牛腩翻炒加点料酒去腥
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解7

步骤7

接着加入胡萝卜块、土豆快翻炒片刻
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解8

步骤8

加入适量清水和咖喱块
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解9

步骤9

加点生抽和砂糖煮开后转中小火炖煮至牛肉酥烂
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解10

步骤10

我是把食材倒入电砂锅炖了2小时，其间尝一下味道看是否需要加盐
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解11

步骤11

这是炖好的
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解12

步骤12

准备好热米饭、海苔
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解13

步骤13

取少许米饭用保鲜膜包紧成团，做出熊猫的身体
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解14

步骤14

再用海苔剪出黑色部分粘上
熊猫咖喱牛肉饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解15

步骤15

用黄瓜皮做竹叶，再加入咖喱牛肉饭即可

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

我是临时起念凹造型的，其实应该把食材都切小点，会更加美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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