咖喱牛肉饭

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月月的妈5
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超市买一盒咖喱可以用2次，再买点鸡胸肉或者牛肉、土豆、胡萝卜，下锅一起炖煮，就可以搞定全家饭，省力又省时，关键是好吃。
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咖喱牛肉饭的用料

牛腩 300克 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
咖喱 1块 盐 少许
米饭 适量

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

今日午餐，咖喱牛肉饭和鲍汁捞饭。
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

牛肉切块，倒入料酒，用水焯一下，去腥去沫。
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

辅料洋葱、土豆、萝卜切成块状备用。
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

炝炒洋葱直至变软。
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

下锅牛肉翻炒出香味，因为家里没有生姜了，然后放了一点姜粉去腥。
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

倒入盐、生抽、耗油、撒一点花椒粉和大料粉，然后放入八角，小火先把牛肉炖30分钟。
咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

然后放入一块咖喱，下锅土豆和萝卜再炖10~15分钟。
咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

再配上百搭的米饭，真是人间美味。

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-26

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载

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