超快手美貌松软的花朵和辫子小面包

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selena_xin
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揉面、塑形、发酵，烤制。拉丝又松软，面包达人就是你。

创意面包的用料

高筋面粉 300g 酵母粉 5g
盐 1g 白砂糖 30g
牛奶 110g 鸡蛋 1个
黄油 30g

创意面包的做法

超快手美貌松软的花朵和辫子小面包的做法图解1

步骤1

后油法，除了黄油外全 称入面包机
超快手美貌松软的花朵和辫子小面包的做法图解2

步骤2

启动iMax或揉面程序20分钟
超快手美貌松软的花朵和辫子小面包的做法图解3

步骤3

揉五分钟后成团加入黄油，若没的手膜再揉十分钟
超快手美貌松软的花朵和辫子小面包的做法图解4

步骤4

分成6等，手掌用力搓成一个小圆球。我做了两份。按顺序排好。
超快手美貌松软的花朵和辫子小面包的做法图解5

步骤5

取第一个用包包子手法包入豆沙和黑芝麻。
超快手美貌松软的花朵和辫子小面包的做法图解6

步骤6

压扁，切成米字中间不要断。
超快手美貌松软的花朵和辫子小面包的做法图解7

步骤7

取一面团包入馅,擀成长舌状。用切刀切两刀。
超快手美貌松软的花朵和辫子小面包的做法图解8

步骤8

编好辫子。
超快手美貌松软的花朵和辫子小面包的做法图解9

步骤9

入烤箱40度醒发45分钟，下放盆开水增湿度。
超快手美貌松软的花朵和辫子小面包的做法图解10

步骤10

烤箱上150下160度15分钟。美貌的出锅啦!

创意面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 selena_xin 编写，未经授权不得转载

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