东北溜肉段

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东北溜肉段的用料

里脊肉 一小块 尖椒 一个
蒜 两瓣 淀粉 适量
盐 一茶勺 生抽 一汤勺
米醋 一茶勺 水 一汤勺
白糖 一茶勺 胡萝卜 小半根

东北溜肉段的做法

东北溜肉段的做法图解1

步骤1

把肉切成小条，放入干淀粉，裹均匀，如果干再少放点水！
东北溜肉段的做法图解2

步骤2

切胡萝卜，尖椒，葱花备用！
东北溜肉段的做法图解3

步骤3

汁：蒜末，生抽，盐，白醋，糖，一勺淀粉，水！一共是一小碗！
东北溜肉段的做法图解4

步骤4

锅内留少许油，把胡萝卜尖椒葱花放里面炒，加入料汁，收汁冒大泡！
东北溜肉段的做法图解5

步骤5

炸变色后再复炸一次！
东北溜肉段的做法图解6

步骤6

收汁冒大泡加入炸好的肉段！翻炒裹上汁料！
东北溜肉段的做法图解7

步骤7

大功告成

东北溜肉段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 小厨娘呦呦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 熘 家常味 下饭菜

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