麻辣香干

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最喜欢吃麻辣香干了， 外面买的防腐剂添加剂太多，每次吃完都一个劲喝水，得了，还是自己做，经济实惠又好吃喔。

麻辣香干的用料

豆腐干 3片 辣椒 5个
花椒 10粒 香叶 1片
孜然 1克 白糖 3克
生抽 1勺 老抽 少许
剁辣椒 1勺 植物油 10克

麻辣香干的做法

麻辣香干的做法图解1

步骤1

非常美味
麻辣香干的做法图解2

步骤2

佐料洗干净
麻辣香干的做法图解3

步骤3

香干切片
麻辣香干的做法图解4

步骤4

清水末过香干，加生抽，老抽，盐，白糖
麻辣香干的做法图解5

步骤5

大火煮滚转小火煮五分钟
麻辣香干的做法图解6

步骤6

香干捞出来放蒜泥，姜末，剁辣椒，白芝麻
麻辣香干的做法图解7

步骤7

植物油烧滚淋在上面
麻辣香干的做法图解8

步骤8

拌匀即可

麻辣香干的烹饪技巧

【小贴士】1：香干不能太薄不然容易碎。 2：香干加佐料加水煮滚转小火煮5分钟。 3：将烧滚的植物油浇在蒜泥，姜末上面，将香味激发出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 萍姐qmcs 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 辣 香 下饭菜

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