龙虾海鲜泡饭

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新鲜的澳洲龙虾，取了虾肉以后也不要浪费虾头，虾脚部分，烧粥或者泡饭真的太好吃！

龙虾海鲜泡饭的用料

澳洲岩石龙虾 1个 黑虎虾 若干
青菜 少许 胡萝卜 少许
葱 一把 姜 2片
盐 少许 糖 少许
油 适量 黄酒 少许

龙虾海鲜泡饭的做法

龙虾海鲜泡饭的做法图解1

步骤1

准备一些冷饭，葱切段，蔬菜洗净待用，胡萝卜切小片；
龙虾海鲜泡饭的做法图解2

步骤2

龙虾切开头，取虾膏，脚剪小段；
龙虾海鲜泡饭的做法图解3

步骤3

锅内倒适量的油，放入姜片，下龙虾脚，黑虎虾，炒到变色后，放少许黄酒；
龙虾海鲜泡饭的做法图解4

步骤4

取一口炖锅，加入米饭，适量的水，放入炒好的虾，葱段，边搅拌边大火煮开，再转小火慢慢炖一会，加入少许盐和糖，煮至汤浓稠即可！

龙虾海鲜泡饭的烹饪技巧

龙虾带有海洋的咸味，所以不要加很多盐～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 seafree 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 咸 家常味

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