酱油五香卤蛋

精品
8.8万 浏览 1413 收藏
收藏
钰儿美食的厨房
钰儿美食的厨房 钰儿美食的厨房
＋ 关注


茶叶蛋是最平常不过的食品，因其做法简单，携带方便，很受人们的欢迎。然而，有专家指出，因茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。 不管是不是真的，但心理上是不敢继续食用茶叶蛋了，这么好吃的美食，吃不到你是不是又心不甘？看果子换一下食材，五香蛋还是可以美美的吃上的。而且也很美味哦！快来试试吧！

酱油五香卤蛋的用料

鸡蛋 8个 老抽 适量
五香大料包 一份 盐 适量

酱油五香卤蛋的做法

酱油五香卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋先清洗干净放在冷水锅里煮熟备用
酱油五香卤蛋的做法图解2

步骤2

五香大料包扎好，锅内加750毫升水煮开
酱油五香卤蛋的做法图解3

步骤3

煮开后的卤料里加入老抽搅匀继续煮一分钟
酱油五香卤蛋的做法图解4

步骤4

加入盐调拌卤料
酱油五香卤蛋的做法图解5

步骤5

煮熟的鸡蛋去壳
酱油五香卤蛋的做法图解6

步骤6

放进一个深一些大大碗内，倒入卤料汁浸泡
酱油五香卤蛋的做法图解7

步骤7

整个卤料要没过鸡蛋，浸泡过程中，记得勤翻面儿，让鸡蛋上色均匀
酱油五香卤蛋的做法图解8

步骤8

这是卤好的鸡蛋，色泽非常美丽，可以切开摆盘更是好看
酱油五香卤蛋的做法图解9

步骤9

成品图欣赏
酱油五香卤蛋的做法图解10

步骤10

成品图欣赏

酱油五香卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 钰儿美食的厨房 编写，未经授权不得转载

酱油五香卤蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱油五香卤蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱油五香卤蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 酱油五香卤蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活