红烧冬瓜

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严肃的青椒很条理分明
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红烧冬瓜的用料

冬瓜 600g 油 适量
生抽 适量 老抽 适量
白糖 适量 清水 100ml

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

准备佐料
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮切块
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

在冬瓜表面切十字花刀方便入味；
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

锅热后放2勺油，油热后放入冬瓜，开小火，把冬瓜四面煎至微微金黄；
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

加糖
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

老抽
红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

开水
红烧冬瓜的做法图解8

步骤8

盖上锅盖焖煮10分钟
红烧冬瓜的做法图解9

步骤9

10分钟后打开锅盖，开大火翻炒，酱油有盐味在这里不用再加盐，汁水收到一小半时就完成啦；

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 严肃的青椒很条理分明 编写，未经授权不得转载

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