红枣银耳莲子羹

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在红枣、银耳、莲子、枸杞的基础上,还添加了花生和冰糖,所以除了有安神助眠的功效外,花生有提高记忆力和抗衰老等功效而冰糖则有润肺止咳的功效。天稍微热一些的时候可以放凉了喝,老少皆宜的滋补饮品,简便易做。

红枣银耳莲子羹的用料

银耳 半朵 红枣 八颗
桂圆肉 六颗 冰糖 六颗
枸杞 一小把 花生 一把
莲子 六颗 1300毫升

红枣银耳莲子羹的做法

红枣银耳莲子羹#美的养生壶#的做法图解1

步骤1

食材就是这些,备好,不用泡,因为熬制的时间会很长。
红枣银耳莲子羹#美的养生壶#的做法图解2

步骤2

银耳要提前剪一剪,不要剪的太小块儿,否则熬不出粘稠感。
红枣银耳莲子羹#美的养生壶#的做法图解3

步骤3

加1300毫升的水,我用的这个是液体加热器,它有自动熬制的功能,我选择的养生汤的这个功能,好了之后会自动停止,如果家里没有,可以用砂锅也是一样的,大概小火慢炖一个小时左右,但没有这个煮出来那么粘稠。

红枣银耳莲子羹的烹饪技巧

因为熬制的时间长,所以不用提前泡,银耳一定不要剪的太碎,否则会不粘稠。因为是三个人喝,所以量比较大,可以根据人数自行调整一下量哈~希望能给大家带来帮助
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-29

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