家常韭菜盒子

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欧美嘎dee
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之前都是妈妈做给我吃，现在妈妈不在身边自己就模仿妈妈的样子做起来，第一次做味道好极了，喜欢的可以加我1945559664，大家互相学习互相进步，每天还会分享产后瘦身和低脂餐

韭菜盒子的用料

面粉 300克 韭菜 500克
鸡蛋 3个 玉米油 适量
温水 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 蚝油 适量

韭菜盒子的做法

家常韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜洗好切碎
家常韭菜盒子的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打碎，加适量盐，锅底加油把鸡蛋炒熟（一定要炒的嫩一点）炒的时候尽量在锅里搅成小粒状
家常韭菜盒子的做法图解3

步骤3

在锅里炒的蛋太大就把它切碎，方便活馅

步骤4

（忘记拍图了）把鸡蛋和韭菜放在一起，加植物油、盐、胡椒粉、蚝油适量顺时针搅拌（盐不要加太多，一点点就可以，不然会出水，刚刚鸡蛋已经加过盐了）

步骤5

用温水把面活好，放在一边盖上盖子醒着
家常韭菜盒子的做法图解6

步骤6

揪一个面团把它搞成圆饼，放上馅两边对折，捏实用叉子压出花纹，防止烙的时候开口
家常韭菜盒子的做法图解7

步骤7

全部包好了！！！
家常韭菜盒子的做法图解8

步骤8

热锅，加入植物油油温不要太热，放盒子，一年熟了就翻到另一面，烙成金黄色出锅！
家常韭菜盒子的做法图解9

步骤9

配一碗西红柿鸡蛋汤，完美，开吃

韭菜盒子的烹饪技巧

拌馅的时候，一定先在鸡蛋里多放些盐，不然后方一定会出水，不好包，喜欢吃虾皮可以加些虾皮，烙的时候油温保持低温就好，不然会焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 欧美嘎dee 编写，未经授权不得转载

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