炒面

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炒面的用料

盐 2克 食用油 适量
包菜 半棵 猪肉
酱油 绿豆芽
火腿肠 虾米
番茄 白砂糖

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

把猪肉先用小点生粉酱油盐油拌下再炒熟，把所有的料先分别炒起来
炒面的做法图解2

步骤2

这是水面，先把面放在开水滚一下，水里放点油，只要水滚了就把面捞起沥干，然后赶紧用冷水泡下，这样面就不用一团团，再把面从冷水捞起沥干，就可以下锅炒了，不要放太多油，用筷子在锅里搅拌着炒就行了，炒面要放点酱油跟少许盐跟白砂糖，喜欢甜味可以多放点。
炒面的做法图解3

步骤3

最后待面条炒得差不多把配菜一起倒进面条里搅拌均匀边炒，就可以了。

炒面的烹饪技巧

如果面条多就分次炒，多的话就不好炒了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 亮晶晶的药食及其它很热闹 编写，未经授权不得转载

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