蔓越梅奶酥

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草裙舞飞扬
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枯燥无味的上班 每天如是的重复、重复、再重复 唯独美食能带来一丝不一样的心情 为黑白的生活增加一些色彩

蔓越梅奶酥的用料

低筋面粉 370g 蛋黄 7个
蔓越梅干 100g 奶粉 30g
黄油 160g 细砂糖 75g

蔓越梅奶酥的做法

蔓越梅奶酥的做法图解1

步骤1

全家福
蔓越梅奶酥的做法图解2

步骤2

将黄油室温软化，在无油无水的容器内打发颜色变浅，体积蓬松，打发过程中加入细砂糖，最终倒入奶粉搅匀
蔓越梅奶酥的做法图解3

步骤3

分次加入六颗蛋黄，每次加入的蛋黄都需搅打均匀才好加下一颗，这次我做的比较偷懒，都是两颗两颗的加
蔓越梅奶酥的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，用手拌匀成团，怕麻烦的亲可以在手上套个一次性手套来操作
蔓越梅奶酥的做法图解5

步骤5

拌入蔓越梅
蔓越梅奶酥的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成一厘米左右厚度的面片，切小块，并预热烤箱，150度10分钟
蔓越梅奶酥的做法图解7

步骤7

将饼干放入垫好油纸的烤盘，并刷上蛋黄液，入烤箱烘烤150度15分钟，调170度烘烤2-3分钟上色
蔓越梅奶酥的做法图解8

步骤8

奶香十足的奶酥烤完出炉

蔓越梅奶酥的烹饪技巧

可以同时加入清洗好的葡萄干，这次做完了才找着葡萄干，于是只有蔓越莓了。各家的烤箱温度需要自行掌控
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 草裙舞飞扬 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 烤箱

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