黑椒培根烤土豆:美味零食

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土豆,与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物,既可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。土豆的蛋白质营养价值高,含有多种维生素和无机盐,是所有粮食作物中维生素含量最全的。所以,土豆经常在我们家的餐桌上亮相,用黑椒、培根肉同烤,酥脆的土豆片是我家小鲜肉的最爱。

黑椒培根烤土豆的用料

土豆 1个 培根肉 1片
黑椒 适量 适量
食用油 适量

黑椒培根烤土豆的做法

黑椒培根烤土豆:美味零食的做法图解1

步骤1

土豆洗净,切成0.5cm左右的薄片;
黑椒培根烤土豆:美味零食的做法图解2

步骤2

将其在淡盐水中浸泡20分钟,去除淀粉;
黑椒培根烤土豆:美味零食的做法图解3

步骤3

取出土豆片,沥干水分待用;
黑椒培根烤土豆:美味零食的做法图解4

步骤4

将土豆放进料理碗中,加入黑椒、盐与食用油;
黑椒培根烤土豆:美味零食的做法图解5

步骤5

充分拌匀;
黑椒培根烤土豆:美味零食的做法图解6

步骤6

培根肉切碎;
黑椒培根烤土豆:美味零食的做法图解7

步骤7

将拌好调料的土豆片均匀地放在铺好油纸的烤架上;
黑椒培根烤土豆:美味零食的做法图解8

步骤8

在土豆片上撒上培根碎;
黑椒培根烤土豆:美味零食的做法图解9

步骤9

烤箱预热220℃,上下火,烤20分钟,烤架放在烤箱的倒数第二层;
黑椒培根烤土豆:美味零食的做法图解10

步骤10

取出烤好的土豆片,凉却即可食用。

黑椒培根烤土豆的烹饪技巧

烤箱烤的时间要根据各自烤箱的脾性,自行调整温度与时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-01

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