椰子酥

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椰子酥的用料

黄油 60 砂糖 35
蛋黄 两个 牛奶 20
椰蓉 100 低粉 35

椰子酥的做法

椰子酥的做法图解1

步骤1

①解冻黄油60g加35g砂糖打到发白
椰子酥的做法图解2

步骤2

①先加进其中一个蛋黄打匀②打匀后加进第二个蛋黄打匀。
椰子酥的做法图解3

步骤3

①打匀之后加入20克的牛奶打匀，我没有牛奶就加了水代替
椰子酥的做法图解4

步骤4

①倒入椰蓉和匀，稍微留一点点待会滚表面就好，真的不用留多哈。
椰子酥的做法图解5

步骤5

倒入35克的低筋面粉，和匀就好了
椰子酥的做法图解6

步骤6

这是所有材料和好的最终图
椰子酥的做法图解7

步骤7

把和好的揉成圆，滚一点椰蓉在表面就好了
椰子酥的做法图解8

步骤8

上下火180℃，大概15到20分钟左右，到最后面一分钟如果想跟图片一样上色就扭到250上色就好了，最后上色阶段记得看好别烤糊了

椰子酥的烹饪技巧

剩下的那两个蛋白可以留着，我们这个用的是蛋黄做出来所以是稍微带黄的。同样的方法，只要把蛋黄换成蛋白也是可以的。颜色不一样而已
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 霓炎之蝶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 饼干

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