火腿乳酪吐司

精品

1.0万浏览 42 收藏

食尚先生_小军

＋关注

家里剩下的吐司，然后放在外边被风干了，这可怎么办呢~今天就教大家一个特别简单、又特别美味的制作方法。不需要太多的材料，就能做出人人都喜爱的美味。

火腿乳酪吐司的用料

吐司面包 6片	火腿培根 3片
无盐奶油 15g	牛奶 187g
面粉 23g	无盐奶油 30g
乳酪丝 38g	食盐少许
白胡椒粉少许	豆蔻粉少许
半盐奶油（涂土司用） 20g

火腿乳酪吐司的做法

步骤1

平底锅以中火预热，加入30g无盐奶油。

步骤2

奶油融化后放入面粉拌炒混合。

步骤3

加入牛奶。少许食盐、白胡椒粉、豆蔻粉混合拌匀，迅速加热至浓稠后离火。

步骤4

在烤盘上铺烘焙纸，放上吐司，涂上少许软化的半盐奶油。

步骤5

培根对切，铺在四片吐司上。

步骤6

铺上一些咸奶油面糊。

步骤7

盖上吐司。

步骤8

吐司上放上咸奶油面糊，用小刀均匀涂抹吐司的上方。

步骤9

撒上乳酪丝。

步骤10

放入200℃预热好10分钟的烤箱烘烤12分钟左右。移出烤箱撒上少许香芹粉，插上牙签装盘，既是开胃小点心。

火腿乳酪吐司的烹饪技巧

若是当正餐则整块烘烤；如果是餐前小点，可切成小块烘烤，想放冰冻则用保鲜膜包好放入保鲜袋冷冻。事前准备：20g涂吐司用的半盐奶油室温软化。传统口味的火腿乳酪吐司是以白吐司为制作材料。可一次多做点用保鲜膜包好，装入密封袋封紧，放冰箱冷冻库，吃前再拿出来烘烤。这道咸点做成餐前开胃小点，所以上述最后一个步骤切成小方块装盘。如果当成主餐，可以在烘烤后直接装盘，放上少许生菜沙拉和番茄，在淋上少许沙拉酱，即为轻食餐点。四人份的轻食餐点，可分切成8人份的开胃餐点..
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由食尚先生_小军编写，未经授权不得转载

食尚先生_小军

一起来分享给朋友们看看吧：