炖龙筒骨头汤

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猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

炖龙筒骨头汤的用料

猪骨头 600克 4克

炖龙筒骨头汤的做法

炖龙筒骨头汤的做法图解1

步骤1

龙筒骨切段,焯去血水,用冷水洗干净。加入足够水分
炖龙筒骨头汤的做法图解2

步骤2

放入炖盅,炖两个半小时
炖龙筒骨头汤的做法图解3

步骤3

加入鸡精盐。很美味噢

炖龙筒骨头汤的烹饪技巧


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创建时间:2017-05-05

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