芒果布丁

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芒果布丁的用料

芒果 一个 纯牛奶 300g
鱼胶粉 10g 细砂糖 10g

芒果布丁的做法

芒果布丁的做法图解1

步骤1

1.芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；
芒果布丁的做法图解2

步骤2

2.准备好所有的原材料备用；
芒果布丁的做法图解3

步骤3

3.将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
芒果布丁的做法图解4

步骤4

4.牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀；
芒果布丁的做法图解5

步骤5

5.再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；
芒果布丁的做法图解6

步骤6

6.熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；
芒果布丁的做法图解7

步骤7

7.再将芒果泥倒入， 混合均匀；
芒果布丁的做法图解8

步骤8

将所有的混合物过筛；
芒果布丁的做法图解9

步骤9

放入容器内
芒果布丁的做法图解10

步骤10

10.放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面

芒果布丁的烹饪技巧

恭喜你又学会一道甜品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 严肃的青椒很条理分明 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 奶香味 烘焙

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