芒果布丁

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平安果hcda
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天气越来越热，家里还有一个大芒果都熟透了，就把它拿来做个芒果布丁。 芒果布丁香甜嫩滑，入口即化，做法巨简单～
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

芒果布丁的用料

大芒果 1个 牛奶 250毫升
吉利丁粉 15克 白糖 10克
薄荷叶 可有

芒果布丁的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁的做法图解1

步骤1

芒果切开两半，在切成小方块，顶起皮来，这样很容易将果肉取出
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁的做法图解2

步骤2

取大部分芒果肉用料理机打成泥，余下的切成小丁备用
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁的做法图解3

步骤3

奶锅里加入牛奶、白糖、吉利丁粉，开小火加热，不停搅拌，使其溶化
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁的做法图解4

步骤4

融化后，关火，然后稍放凉
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁的做法图解5

步骤5

再将芒果泥倒入，混合搅拌均匀
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁的做法图解6

步骤6

把芒果混合物过筛一下，这样布丁口感更细腻
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁的做法图解7

步骤7

倒入准备好的布丁瓶里
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷藏2小时
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁的做法图解9

步骤9

拿出来吃时，把芒果丁放在上面，用薄荷叶装饰一下

芒果布丁的烹饪技巧

1、为了布丁口感更细腻，要将布丁液过滤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-14 · 上海

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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