芝士培根面包卷

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万能的云姐
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最近减肥不喜欢太甜的东西。百吉福的芝士是咸的，培根也是咸的，下午茶不错的选择哟。

芝士培根面包卷的用料

高筋面粉 300克 鸡蛋 1个
砂糖 30克 酵母 3克
盐 2克 黄油 25克
培根 3片 百吉福芝士片 2片
香葱 1根 牛奶 180克

芝士培根面包卷的做法

芝士培根面包卷的做法图解1

步骤1

除了培根，黄油，香葱芝士，别的食材称重，放进面包机桶里，用面包机的揉面功能，揉成面团；
芝士培根面包卷的做法图解2

步骤2

揉好的面团加入黄油，继续揉面；
芝士培根面包卷的做法图解3

步骤3

面包机揉出手膜，等待面团发酵（大约两个小时)；
芝士培根面包卷的做法图解4

步骤4

面团发到2倍大，分成6小团；
芝士培根面包卷的做法图解5

步骤5

把面团擀成长方型，每条培根分成两段，取一段放在面团上；
芝士培根面包卷的做法图解6

步骤6

从底部往上卷；
芝士培根面包卷的做法图解7

步骤7

卷成一个面卷；
芝士培根面包卷的做法图解8

步骤8

中间切一刀，不要切断；
芝士培根面包卷的做法图解9

步骤9

向下对折；
芝士培根面包卷的做法图解10

步骤10

百吉福干酪和香葱切碎
芝士培根面包卷的做法图解11

步骤11

把干酪碎和香葱碎点缀在面包上，再次醒发20分钟（我的烤箱没有发面功能，我是先把烤箱预热喷水，关烤箱把烤面包进去二次发酵；
芝士培根面包卷的做法图解12

步骤12

175度20分钟入烤箱，搞定了

芝士培根面包卷的烹饪技巧

1，温度随自己烤箱微调；2，临出烤箱前5分钟刷蛋液效果更好；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 万能的云姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 香 芝士味

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