山药木耳排骨汤

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山药是我们生活中常见的蔬菜， 它质细腻，肉洁白， 不仅营养丰富，而且味道鲜美。大家都知道， “药补不如食补”，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是脾胃虚弱者的最佳药方， 因此山药成为养生的最佳补品。

山药木耳排骨汤的用料

山药 10克 排骨 80克
木耳 10克 姜 2片

山药木耳排骨汤的做法

山药木耳排骨汤的做法图解1

步骤1

木耳泡发时间需要6小时左右
山药木耳排骨汤的做法图解2

步骤2

准备好山药切块洗净备用
山药木耳排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨切块洗净飞水备用
山药木耳排骨汤的做法图解4

步骤4

将所有材料放入煲中，开始大火煲开后调小火煲2个小时左右即可
山药木耳排骨汤的做法图解5

步骤5

出煲后再放盐调味

山药木耳排骨汤的烹饪技巧

排骨提前将飞水 这样就能减少血沫， 煮汤时不用换水，保持汤的鲜美味；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 小海哥的大厨房 编写，未经授权不得转载

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