胡萝卜糖

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年华昌盛
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胡萝卜糖，健康营养又美味，现在每个人都在超负荷的用眼，胡萝卜对眼睛特别好，值得动手制作！

胡萝卜糖的用料

胡萝卜 1000g 冰糖 200g
水 10g

胡萝卜糖的做法

胡萝卜糖的做法图解1

步骤1

冰糖200克
胡萝卜糖的做法图解2

步骤2

胡萝卜清洗干净去皮切成硬币厚度，用厚一点的锅加点水放入切好的胡萝卜和冰糖，盖上锅盖开大火煮。（我是去皮净重1000克）
胡萝卜糖的做法图解3

步骤3

等到冰糖融化，中火煮至收汁，需要不停翻炒。
胡萝卜糖的做法图解4

步骤4

开小火不停翻炒至没有水份
胡萝卜糖的做法图解5

步骤5

装到铺好油纸的烤盘，烤箱预热150度中层烤一个小时，拿出来热的时候有点软，等冷了就会变硬。
胡萝卜糖的做法图解6

步骤6

这是成品，因为女儿很喜欢吃，说带学校被同学秒抢了，这周又做准备给女儿带学校的当零食！

胡萝卜糖的烹饪技巧

1.如果没有烤箱也可以用锅关最小火慢慢烤，还有拿到大太阳底下暴晒，每个人的烤箱温度不一样，最好中途翻两次以免烤焦了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 年华昌盛 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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