紫米糍饭

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紫米饭包裹着雪菜、油条，一口糍饭一口豆浆，香甜四溢。

紫米糍饭的用料

紫米 200g 野雪菜 100g
蚕豆 60g 油条 1根
生姜、糖、生抽、辣椒、油 适量

紫米糍饭的做法

紫米糍饭的做法图解1

步骤1

紫米洗净，入锅加入过米一点的水煮熟。（或蒸）
紫米糍饭的做法图解2

步骤2

锅里加入油，生姜，再倒入洗净的蚕豆翻炒至豆变色。
紫米糍饭的做法图解3

步骤3

再倒入洗净的野雪菜继续翻炒，中途加点生抽，出锅前加少量的麻油、白糖、辣椒炒匀即可。
紫米糍饭的做法图解4

步骤4

真的好香。
紫米糍饭的做法图解5

步骤5

米饭也熟了。
紫米糍饭的做法图解6

步骤6

铺上一层保鲜膜，一层米饭一层雪菜。
紫米糍饭的做法图解7

步骤7

最后放上适量的油条，这里只用了四分之一。
紫米糍饭的做法图解8

步骤8

卷起。
紫米糍饭的做法图解9

步骤9

好了，香！

紫米糍饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 Sunshine_c 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 甜 香 煮 炒

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