蒜薹竹笋炒鸡胸肉

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石小胖丫
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蒜薹竹笋炒鸡胸肉的用料

水煮鸡胸肉 一块 竹笋 7根
盐 若干 橄榄油 若干
黑胡椒 若干 蒜薹 50g
独大蒜 一个 盐 少许
老抽 少许 耗油 适量

蒜薹竹笋炒鸡胸肉的做法

步骤1

鸡胸肉切丝，放少许盐，黑胡椒，加少量生粉，入味静置10分钟。

步骤2

倒油烧热，加入大蒜，倒入切段的蒜薹 ，炒一下，再在加入竹笋

步骤3

再把事先准备好的鸡胸肉倒进锅里一起翻炒，倒入少许老抽上色，耗油，加少量的盐就好。

步骤4

翻炒均匀，起锅。

蒜薹竹笋炒鸡胸肉的烹饪技巧

鸡胸肉可以加一些鸡蛋清，口感会更嫩，盐一定要少放，因为本身酱油和耗油当中就有盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 石小胖丫 编写，未经授权不得转载

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