韭菜鸡蛋水饺

1.0万 浏览 27 收藏
收藏
熹熹米
熹熹米
＋ 关注

饺子当然要自己包，饺子皮儿必须自己擀～

韭菜鸡蛋水饺的用料

鸡蛋 4个 盐 适量
食用油 适量 韭菜 一大把
面粉 适量 水 适量

韭菜鸡蛋水饺的做法

韭菜鸡蛋水饺的做法图解1

步骤1

面粉加少量水，和成面团 千万不要太湿哦～ 然后醒一会儿（就是放着不动）
韭菜鸡蛋水饺的做法图解2

步骤2

醒面的过程中做馅儿 韭菜洗干净切小小段，先炒鸡蛋，再加韭菜 多放点盐备用
韭菜鸡蛋水饺的做法图解3

步骤3

把面团搓成长条，然后揪成等大的“霁子”（就是小块） 把霁子揉成小团，压扁，用擀面杖擀成饺子皮
韭菜鸡蛋水饺的做法图解4

步骤4

一边擀一边旋转饺子皮，每次擀面杖不要到达圆心。 这样擀出来的饺子皮就可以做到中间厚，周边薄 这样的皮最好
韭菜鸡蛋水饺的做法图解5

步骤5

包成饺子 我包的比较抽象…… 哈哈哈哈哈哈
韭菜鸡蛋水饺的做法图解6

步骤6

包饺子的时候就可以烧水了，水开之后一个一个地下饺子 大火煮开然后点凉水 换中火 点水三次就可以吃啦
韭菜鸡蛋水饺的做法图解7

步骤7

家里没醋了，放了点儿老干妈。 自己擀皮儿果然既劲道又好吃

韭菜鸡蛋水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 熹熹米 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 煮 饺子

韭菜鸡蛋水饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

韭菜鸡蛋水饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜鸡蛋水饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活