韭菜鸡蛋水饺

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桃儿Tao
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听说春天第二茬韭菜是最鲜美的，五一回老家特意割了一把带来，下班迫不及待的包饺子吃

韭菜鸡蛋水饺的用料

韭菜 1把 鸡蛋 2个
花椒粉 1小勺 生姜粉 1小勺
盐 1勺 鸡精 少量
香油 1勺 面粉 250克

韭菜鸡蛋水饺的做法

韭菜鸡蛋水饺的做法图解1

步骤1

凉水和面，和好后加盖醒面
韭菜鸡蛋水饺的做法图解2

步骤2

锅中加油烧热后炒鸡蛋碎(油一定要多，老妈给带的土鸡蛋，颜色不错吧)
韭菜鸡蛋水饺的做法图解3

步骤3

加入韭菜以及上述调料搅拌均匀(韭菜是我昨天洗好晾干水分今天切末的)
韭菜鸡蛋水饺的做法图解4

步骤4

馅拌好了，面也醒的差不多了，可以包啦
韭菜鸡蛋水饺的做法图解5

步骤5

面搓条后切成大小均匀的剂子
韭菜鸡蛋水饺的做法图解6

步骤6

擀皮，边厚中间薄
韭菜鸡蛋水饺的做法图解7

步骤7

包好啦
韭菜鸡蛋水饺的做法图解8

步骤8

水开下锅开煮
韭菜鸡蛋水饺的做法图解9

步骤9

出锅啦
韭菜鸡蛋水饺的做法图解10

步骤10

烧水的空隙调个汁，味道还不错大家可以试试，

韭菜鸡蛋水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 桃儿Tao 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 咸 主食

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