口味牛轧糖

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美美的牛轧糖，甜度适中，有些妈妈喜欢的奶香浓郁，软硬柔韧程度由搅拌棉花糖决定

口味牛轧糖的用料

棉花糖 300g 腰果➕蔓越莓 200g
奶粉 200g 黄油 100g

口味牛轧糖的做法

口味牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备好材料
口味牛轧糖的做法图解2

步骤2

最小的火，将黄油融化，切记一定要用干净的不粘锅
口味牛轧糖的做法图解3

步骤3

棉花糖倒入融化了的黄油里，不断翻拌，将棉花糖融化，这里关系到牛轧糖的口感，喜欢硬一些的，可以搅拌久一些
口味牛轧糖的做法图解4

步骤4

将奶粉倒入融化好的棉花糖里，均匀搅拌，然后关火，倒入果仁，翻拌均匀，这里需要花较大的手力
口味牛轧糖的做法图解5

步骤5

将拌好了的牛轧糖装进烤盘里，塑形，冷却，可以放置常温时，放进冰箱加快冷却
口味牛轧糖的做法图解6

步骤6

冷却后的牛轧糖拿起，切块
口味牛轧糖的做法图解7

步骤7

先切成条状，再切成块状
口味牛轧糖的做法图解8

步骤8

进行包装，一块一块来
口味牛轧糖的做法图解9

步骤9

再放进盒子里
口味牛轧糖的做法图解10

步骤10

美丽的，可以送人了
口味牛轧糖的做法图解11

步骤11

礼物

口味牛轧糖的烹饪技巧

建议不要要油纸，可能会粘。 牛轧糖一定要拌到摸起来不粘手，才可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 Miss.Joy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 拌

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