抹茶椰子冻

5.8万 浏览 327 收藏
收藏
讲食堂
讲食堂 讲食堂
＋ 关注

抹茶和椰子是一个很搭的组合，这个抹茶椰子冻，既有椰子的甜香，又有抹茶的清香，清爽不甜腻。

抹茶椰子冻的用料

椰浆 120克 牛奶 80克
明胶 5克 糖 30克
抹茶粉 2克 热水 10克

抹茶椰子冻的做法

抹茶椰子冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解1

步骤1

抹茶粉用热水冲泡均匀。
抹茶椰子冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解2

步骤2

明胶用凉水泡软。
抹茶椰子冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解3

步骤3

牛奶、椰浆、糖倒入锅中，小火烧至糖融化。加入明胶，中火烧至明胶完全融化。
抹茶椰子冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解4

步骤4

将步骤3分成两份，一份拌入抹茶，一部分盖好保温。拌入抹茶的那部分倒入杯子中，冷冻半小时，稍稍定型后，倒入没有拌入抹茶的部分，冷藏2小时以上即可。

抹茶椰子冻的烹饪技巧

1 除了抹茶粉，也可以根据自己调整。 2 也可以用琼脂代替，使用琼脂，出来的口感会更加Q弹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 讲食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 煮

抹茶椰子冻的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶椰子冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶椰子冻#膳魔师夏日魔法甜品#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 抹茶椰子冻#膳魔师夏日魔法甜品#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活