鲤鱼汤

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米丫MY
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一直觉得煮汤是最没有技术含量的，只需要掌握食材放入的先后顺序

鲤鱼汤的用料

鲤鱼 一条 生姜 适量
香葱 2根

鲤鱼汤的做法

鲤鱼汤的做法图解1

步骤1

鱼身抹盐，姜切片，香葱切小段（图片做的是红烧鱼）
鲤鱼汤的做法图解2

步骤2

大火把鱼两面稍微煎一下就好
鲤鱼汤的做法图解3

步骤3

加冷开水，盖锅盖，大火煮水开后再煮2分钟。中途不能打开锅盖
鲤鱼汤的做法图解4

步骤4

出锅前放适量盐，少量鸡精调味，撒上葱花

鲤鱼汤的烹饪技巧

1.想要鱼汤呈现奶白色，鱼要过油煎。 2.煮汤过程中锅盖不能打开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 米丫MY 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 家常味 煎 煮

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