香煎黄瓜鱼干

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黄瓜鱼是我们生活中常见的一种海鲜鱼，味道很是美味，肉质鲜嫩。做为家乡福建特产，怎么吃都不腻，这个黄瓜鱼干是爸妈自己晒干，安全卫生，主要是特别美味

香煎黄瓜鱼干的用料

黄瓜鱼干 1条 葱 1根
姜 1个 蒜 2个
米酒 3勺 醋 1勺
鸡精 适量

香煎黄瓜鱼干的做法

香煎黄瓜鱼干的做法图解1

步骤1

黄瓜鱼洗净备用
香煎黄瓜鱼干的做法图解2

步骤2

切成块状
香煎黄瓜鱼干的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好
香煎黄瓜鱼干的做法图解4

步骤4

锅烧热下油一块块摆好，用小火慢慢煎至两面金黄色
香煎黄瓜鱼干的做法图解5

步骤5

加入葱姜蒜爆炒出香味
香煎黄瓜鱼干的做法图解6

步骤6

倒入米酒和醋，这样可以去除腥味
香煎黄瓜鱼干的做法图解7

步骤7

锅里汁收至快干时加少许鸡精调味
香煎黄瓜鱼干的做法图解8

步骤8

出锅装盘时撒入葱花
香煎黄瓜鱼干的做法图解9

步骤9

外酥脆内新嫩，现在季节配上冰镇啤酒，美味

香煎黄瓜鱼干的烹饪技巧

黄瓜鱼干可以煮汤，煎 炒都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载

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