香菇鸡汤

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莉小厨
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香菇鸡汤的用料

仔鸡 一只 香菇 适量
枸杞 适量 姜 适量
葱 适量 白糖 1勺
盐 适量 料酒 两勺
鸡精 少量

香菇鸡汤的做法

香菇鸡汤的做法图解1

步骤1

先把鸡肉放入锅内，放姜片、2勺料酒，适量葱段，用凉水煮开焯一下鸡块，然后把水倒掉，另起锅.
香菇鸡汤的做法图解2

步骤2

将热水倒入新起的锅内，然后大火烧开.
香菇鸡汤的做法图解3

步骤3

将香菇倒入锅内，小火炖30分钟.
香菇鸡汤的做法图解4

步骤4

炖到20分钟左右将枸杞放入锅内，加入1勺白糖，适量盐，少量鸡精，小火再炖10分钟即可出锅.

香菇鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 莉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 家常味 焯

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