腌糖蒜

18.8万 浏览 1173 收藏
收藏
若愚娘
若愚娘
＋ 关注

新蒜下来了，腌点糖蒜，妈妈不爱弄这些东西，以后都学起来。

腌糖蒜的用料

新蒜 5斤 糖 500克
白醋 333克 盐 166克
清水 适量

腌糖蒜的做法

腌糖蒜的做法图解1

步骤1

紫皮新蒜剥去外衣，要留一层，不要露出一瓣一瓣的，去蒂，洗干净。
腌糖蒜的做法图解2

步骤2

用淡盐水泡两天，盐是额外的用量，中间要换水，还换淡盐水。
腌糖蒜的做法图解3

步骤3

捞出，晾干水分，我还腌了些一瓣一瓣的。
腌糖蒜的做法图解4

步骤4

糖、醋、盐都放锅里，到上适量清水烧开，要保证能淹没蒜的水量。
腌糖蒜的做法图解5

步骤5

晾凉以后，把蒜和糖醋汁都倒入提前洗好晾干无水无油的容器里，密封好，腌上三天或一周就可以了。

腌糖蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 若愚娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 小吃

腌糖蒜的其他做法更多

腌糖蒜的全部作品

上传我做的这道菜

腌糖蒜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腌糖蒜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 腌糖蒜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活