香菜豆油皮拌木耳

精品
6.7万 浏览 419 收藏
收藏
斯佳丽
斯佳丽 斯佳丽
＋ 关注

平时很喜欢用豆油皮下火锅， 但现在天气越来越热了， 就想变个做法将它端上餐桌， 而今天我推荐大家的是一道凉拌菜----香菜豆油皮拌木耳，将豆油皮与清肠排毒养颜的黑木耳一起煮熟后， 再加入香菜和调味料一起凉拌。表面光滑、色泽乳白微黄光亮的豆油皮、鲜嫩脆滑的黑木耳、 翠绿且风味独特的香菜，很简单清爽的凉拌菜，好吃又下饭，但味道非常棒哟。

香菜油豆皮拌木耳的用料

豆油皮 2张 黑木耳 1小把
香菜 4根 蒜 2瓣
红辣椒 1个 香醋 2勺
味极鲜 1勺 芝麻 1勺
油盐 适量

香菜油豆皮拌木耳的做法

香菜豆油皮拌木耳#豆果6周年生日快乐#的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
香菜豆油皮拌木耳#豆果6周年生日快乐#的做法图解2

步骤2

将豆油皮和黑木耳放入锅中煮， 加入点盐；
香菜豆油皮拌木耳#豆果6周年生日快乐#的做法图解3

步骤3

大火煮开后， 再煮上一、两分钟捞出，将豆油皮切成小块；
香菜豆油皮拌木耳#豆果6周年生日快乐#的做法图解4

步骤4

豆油皮和黑木耳放入碗中， 加入适量的盐和胡椒粉，再加入味极鲜和香醋；
香菜豆油皮拌木耳#豆果6周年生日快乐#的做法图解5

步骤5

放入蒜末和红辣椒；
香菜豆油皮拌木耳#豆果6周年生日快乐#的做法图解6

步骤6

加入香菜末，
香菜豆油皮拌木耳#豆果6周年生日快乐#的做法图解7

步骤7

最后倒入适量的红辣椒油，拌均匀，盛入碗中， 表面撒上芝麻。
香菜豆油皮拌木耳#豆果6周年生日快乐#的做法图解8

步骤8

端上桌了。

香菜油豆皮拌木耳的烹饪技巧

1. 豆油皮和木耳一起焯煮熟， 注意加入点盐入底味； 2. 豆油皮、黑木耳、香菜放入碗中， 加入盐、胡椒粉、味极鲜和醋等调味料， 拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载

香菜油豆皮拌木耳的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菜油豆皮拌木耳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菜豆油皮拌木耳#豆果6周年生日快乐#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香菜豆油皮拌木耳#豆果6周年生日快乐#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活