青青梅子酱

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玖久月
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每到五月青梅成熟的时节就会忍不住想念这酸到极致的味道。

青青梅子酱的用料

食材 冰糖10斤 食材 青梅5斤

青青梅子酱的做法

青青梅子酱的做法图解1

步骤1

用淡盐水把青梅浸泡2小时去涩味。
青青梅子酱的做法图解2

步骤2

洗干净后用蒸笼把梅子蒸熟。
青青梅子酱的做法图解3

步骤3

用密封罐一层冰糖一层梅子相叠放好。
青青梅子酱的做法图解4

步骤4

冷却后密封放冰箱。
青青梅子酱的做法图解5

步骤5

3到5天后就可以尝到这味道啦。

青青梅子酱的烹饪技巧

材料的数量得自己控制哦，如果怕酸可以多放点冰糖哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 玖久月 编写，未经授权不得转载

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