芒果布丁

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芒果布丁的用料

台农芒果 200g 纯牛奶 300g
细砂糖 10g 鸡蛋 1个

芒果布丁的做法

步骤1

先把纯牛奶倒入锅里煮，加入细砂糖（不喜欢太甜可以少发）煮到起泡即可

步骤2

找个较大的碗（因为等会要将牛奶倒入）打入鸡蛋（拌一会就好）这时找一个大一点的锅煮水待用

步骤3

待牛奶凉了将牛奶慢慢倒入鸡蛋中（这期间要顺时针慢慢搅拌）
芒果布丁的做法图解4

步骤4

最后倒入好看的杯子中 然后放在刚刚煮的水进行隔水蒸

步骤5

蒸15分钟后拿出来待凉（这时小心烫哦） 半个小时后放入冰箱里2个小时后 切一下芒果丁放上面就OK啦 （个人觉得超好吃的）

芒果布丁的烹饪技巧

记得是将牛奶倒入鸡蛋中而不是鸡蛋倒入牛奶中噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 Y向往 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 炖蛋 甜品 10-11个月

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