梅花鸡蛋

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Jenny
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一样的鸡蛋不一样的做法，为生活增加点小情趣

梅花鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 竹签 5根
皮筋 2根

梅花鸡蛋的做法

梅花鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮至全熟，案板上铺上一张保鲜膜，稍微长点，鸡蛋趁热剥壳摆放在保鲜膜一头卷起来，把鸡蛋裹在保鲜膜中，然后如图在鸡蛋旁摆放好5根竹签
梅花鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋裹上竹签继续卷起来，边卷边注意调整下竹签的位置，尽量让它们等距，这样卷好的梅花鸡蛋才会均匀好看，卷好后两头用皮筋扎紧，静置5分钟
梅花鸡蛋的做法图解3

步骤3

松开皮筋，撒去保鲜膜，梅花鸡蛋就做好了
梅花鸡蛋的做法图解4

步骤4

用刀沾下水切片，我忘记了，蛋黄有点粘了
梅花鸡蛋的做法图解5

步骤5

怎么样，是不是很漂亮？
梅花鸡蛋的做法图解6

步骤6

用来凹造型那是妥妥的~

梅花鸡蛋的烹饪技巧

1.鸡蛋要全熟才能切片 2.趁热卷鸡蛋有弹性，做出的造型好看 3.竹签位置调整好，距离不对时可退出来调整下再卷，这样卷出来的鸡蛋才会好看噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 Jenny 编写，未经授权不得转载

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