酱肉

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爱吃肉肉的可以学习一下简单又方便

酱肉的用料

牛肉 鸡爪
鸡腿 海带
豆腐泡 豆卷
大料 蚝油
生抽 老抽
豆瓣酱 料酒
姜

酱肉的做法

酱肉的做法图解1

步骤1

牛肉水里放姜片、料酒焯一下去血水备用
酱肉的做法图解2

步骤2

鸡爪、鸡腿水里放姜片、料酒焯一下去血水备用
酱肉的做法图解3

步骤3

配菜准备好备用
酱肉的做法图解4

步骤4

油热放入大料翻炒出香味
酱肉的做法图解5

步骤5

倒入牛肉、鸡腿、鸡爪翻炒，依次放入豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油上色
酱肉的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后倒入砂锅中添水末过食材炖即可
酱肉的做法图解7

步骤7

肉炖的快好的时候倒入配菜在继续煮一顿时间即可
酱肉的做法图解8

步骤8

成品出锅

酱肉的烹饪技巧

1.大料可以去超市买配好的料包。 2.配菜可以按自己的喜好选择。 3.熬制完后吧肉和菜捞出，汤汁可以回收放冰箱冷藏，还可以在使用一次（下次直接添加食材熬煮就可以了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-22

©本菜谱的做法由 麦穗21 编写，未经授权不得转载

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