酸菜鱼

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潮热胃口不好饭也吃不下。

酸菜鱼的用料

草鱼 一条（二斤四两） 酸菜 250g
干辣椒 八只 花椒 两小勺
蒜 三瓣 姜 一小块
蛋清 一个 料酒 一勺
白胡椒粉 适量 盐 一小勺
淀粉 三小勺 葱 一小段
绿葱圈 适量

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

把鱼切好放入盐用清水洗干净，再放入蛋清淀粉腌制好
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

酸菜切好我比较爱吃酸菜所以切大块
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

先把酸菜调料爆香再放入开水滚烫后放入鱼片
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

出锅啦

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 灰常爱吃 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 白胡椒味 酸 辣 香

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