红薯糯米饼

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我一直对糯食情有独钟。喜欢它那软软糯糯的口感，但好吃的东西也不能多吃，如果是搭配其它食材，就会健康加倍，且容易消化。这次，我改变以往将红薯饼油煎的做法，用九阳新款空气炸锅来炸制，只需在饼皮上轻轻刷一层薄油，就能达到煎锅的同等效果，而且你还不必将灶台拧成小火慢慢煎，生怕一离开给煎糊了，用炸锅，一键搞定，选择功能键后爱干啥去干啥，听到提示鸣音后不油不腻的甜蜜小饼就好了。

红薯糯米饼的用料

糯米粉 240克 红薯 80克
食用油 适量 芝麻 适量
花生核桃酱 适量

红薯糯米饼的做法

红薯糯米饼的做法图解1

步骤1

准备食材。
红薯糯米饼的做法图解2

步骤2

取糯米粉80克。
红薯糯米饼的做法图解3

步骤3

加入加热过的红薯（如果凉的，请加热后再使用）
红薯糯米饼的做法图解4

步骤4

将红薯和糯米粉搅拌均匀，趁热揉成软硬适中的面团
红薯糯米饼的做法图解5

步骤5

将面团分割成每个约35克的小团。
红薯糯米饼的做法图解6

步骤6

压扁，加入馅料（你可以选择豆沙馅等）
红薯糯米饼的做法图解7

步骤7

捏紧封口，轻压成扁饼状，略沾水均匀的滚上一层芝麻，依次都做好。
红薯糯米饼的做法图解8

步骤8

炸锅选择薯条键，提前200度预热5分钟。
红薯糯米饼的做法图解9

步骤9

在炸篮中铺锡纸，并刷一层薄油，放入饼坯
红薯糯米饼的做法图解10

步骤10

在饼的顶部轻轻刷上一层薄油，将炸篮放入炸锅中。
红薯糯米饼的做法图解11

步骤11

约15分钟，红薯饼表层变成金黄色，即可出炉。
红薯糯米饼的做法图解12

步骤12

美美的享用吧！

红薯糯米饼的烹饪技巧

用煎锅煎时，尽量选用不粘锅，这样可以少放油，使煎好的饼不那么太油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 苹果小厨 编写，未经授权不得转载

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