猪肋排烧香干

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打工人辛苦了一天，回到家里已经很累了，不想吃外卖，也不想做太多菜，直接烧个肋排炒个青菜，简单却不失营养均衡。
参与活动: #打工人的健康营养餐#

猪肋排烧香干的用料

带软骨猪肋排 400克 姜粉 3克
花生油 30克 花椒粒 约20粒
料酒 1勺 攸县香干 250克
土豆 2个 紫洋葱 1小块
酱油 2勺 盐 适量

猪肋排烧香干的做法

#打工人的健康餐#猪肋排烧香干的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#打工人的健康餐#猪肋排烧香干的做法图解2

步骤2

锅中放油烧热，放入花椒粒炒香
#打工人的健康餐#猪肋排烧香干的做法图解3

步骤3

放入猪肋排、料酒
#打工人的健康餐#猪肋排烧香干的做法图解4

步骤4

炒至变色
#打工人的健康餐#猪肋排烧香干的做法图解5

步骤5

放入土豆块和姜粉
#打工人的健康餐#猪肋排烧香干的做法图解6

步骤6

继续翻炒至表面微黄
#打工人的健康餐#猪肋排烧香干的做法图解7

步骤7

加入没过食材的开水，大火烧开后盖上锅盖中火烧20分钟
#打工人的健康餐#猪肋排烧香干的做法图解8

步骤8

放入香干和洋葱
#打工人的健康餐#猪肋排烧香干的做法图解9

步骤9

放酱油和盐，继续盖上盖子烧开
#打工人的健康餐#猪肋排烧香干的做法图解10

步骤10

烧至水份差不多收干
#打工人的健康餐#猪肋排烧香干的做法图解11

步骤11

装盘食用

猪肋排烧香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 酱香味 葱香味 午餐

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