香肠土豆丝

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吃够了酸辣土豆丝，怎么办？试一下这种做法！

香肠土豆丝的用料

土豆 1个 香肠 1根
蚝油 1勺 生抽 半勺
盐 适量 糖 少许
十三香 少许 孜然粉 少许
鸡精 少许

香肠土豆丝的做法

香肠土豆丝的做法图解1

步骤1

油微微热的时候，下入1个八角、少许花椒、葱段，炒出香味
香肠土豆丝的做法图解2

步骤2

下入香肠条，小火煎一下香肠
香肠土豆丝的做法图解3

步骤3

放入土豆丝，改大火翻炒。（土豆丝不用切的太细，用水冲泡几遍，洗出淀粉。）
香肠土豆丝的做法图解4

步骤4

放1勺蚝油、半勺生抽、适量盐、少许糖、十三香炒匀
香肠土豆丝的做法图解5

步骤5

倒入青椒丝，放孜然粉、鸡精，翻炒均匀即可出锅
香肠土豆丝的做法图解6

步骤6

成品图

香肠土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 叫我毛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 咸 蚝油味

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