可可棕熊曲奇

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小铃铛Linda
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憨憨的小棕熊，卡哇伊~ 材料中添加了杏仁粉，会带来更为香酥的口感。

可可曲奇的用料

黄油 40g 糖 20g
牛奶 12g 可可粉 3-5g
低筋粉 50g 杏仁粉 10g

可可曲奇的做法

可可棕熊曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化至能轻按出坑洞，手抽搅打至蓬松。
可可棕熊曲奇的做法图解2

步骤2

糖加入温牛奶中融化，稍凉，多次少量加入黄油中搅打至完全吸收。
可可棕熊曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低粉，可可粉和杏仁粉，刮刀拌匀，装入装有圆嘴的裱花袋。
可可棕熊曲奇的做法图解4

步骤4

烤垫或油纸上挤圈，两侧挤出耳朵。烤箱中下层，170度12-15分钟。
可可棕熊曲奇的做法图解5

步骤5

出炉晾凉，用融化的巧克力挤出眼、耳、嘴。
可可棕熊曲奇的做法图解6

步骤6

刻画细节，点鲁画唇，圆点及倒V。
可可棕熊曲奇的做法图解7

步骤7

完工，凹个造型拍拍拍。

可可曲奇的烹饪技巧

1、黑可可粉3g就可以了，普通棕可可5g。 2、不要用冰牛奶，会导致油水分离。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 小铃铛Linda 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 曲奇 甜 苦

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