生炒糯米饭

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语叶123
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生炒糯米饭的用料

生糯米 350 腊肠 100
虾米 20 银鱼 15
火腿肠 50 红萝卜 20
玉米 20 鸡蛋 两个
葱花 适量 生抽 适量
耗油 适量 盐 适量

生炒糯米饭的做法

生炒糯米饭的做法图解1

步骤1

食材洗干净，切好备用（糯米提前浸泡了一天，沥干水）
生炒糯米饭的做法图解2

步骤2

配菜下锅放入适量盐翻炒几分钟，大概7程熟，出锅备用
生炒糯米饭的做法图解3

步骤3

多放点油，待油全热放入糯米，小火不停翻炒，多次放入少量水翻炒
生炒糯米饭的做法图解4

步骤4

翻炒15分钟加入配菜，继续翻炒5分钟
生炒糯米饭的做法图解5

步骤5

加入葱花、生抽、耗油翻炒2分钟，盖上盖子，关火，在锅上焖2分钟
生炒糯米饭的做法图解6

步骤6

出锅，装盘

生炒糯米饭的烹饪技巧

糯米浸泡24个钟；小火不断翻炒；加入多次水，一次不能放太多，全程加了满满一碗水 不断翻炒手会很累。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 语叶123 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 无水印 蚝油味 咸 香

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